Fitur struktural inti dari panci presto listrik oksida keras terletak pada desainnya yang tidak dilapisi dan proses lapisan oksida dengan kekerasan-tinggi, sehingga mencapai ketahanan aus, sifat antilengket, dan daya tahan melalui cara fisik.
Bahan dan Proses Panci Bagian Dalam Oksida Keras: Panci bagian dalam oksida keras menggunakan bahan dasar paduan aluminium, yang diolah dengan proses oksida keras ganda tingkat kedirgantaraan untuk membentuk lapisan oksida padat dengan kekerasan tinggi dan padat di permukaan. Proses ini tidak mengandung lapisan kimia berbahaya seperti PFOA, sehingga menghindari bahaya kesehatan yang disebabkan oleh terkelupasnya lapisan wajan antilengket tradisional. Ketebalan panci bagian dalam biasanya mencapai 1,6 mm, meningkatkan kekuatan struktural dan keseragaman konduksi panas.
Mekanisme Antilengket Fisik Tanpa Lapisan: Tidak seperti panci bagian dalam yang mengandalkan lapisan kimia, panci bagian dalam oksida keras menghasilkan efek antilengket alami melalui struktur mikropori permukaannya dan lapisan oksida dengan kekerasan{2}}tinggi. Selama pembersihan, sabut baja dapat digunakan tanpa merusak panci bagian dalam, sehingga menghasilkan "semakin sering Anda menggunakannya, semakin baik jadinya".
Desain Panci Bagian Dalam Ganda (Beberapa Model) Beberapa-model kelas atas dilengkapi dengan struktur panci bagian dalam ganda. Satu panci bagian dalam adalah penanak bertekanan oksigen keras untuk memasak cepat setiap hari, sedangkan panci lainnya adalah panci bagian dalam komposit baja tahan karat 304 yang cocok untuk merebus sup atau daging dengan tekanan, mencegah pencampuran rasa dan meningkatkan standar kebersihan.
Struktur Keseluruhan dan Desain Keamanan Kebanyakan alat penanak bertekanan oksigen keras menggunakan kulit terluar dari baja tahan karat, yang-tahan terhadap sidik jari, estetis, dan tahan lama.
Metode pengoperasian mencakup kontrol kenop dan sentuhan, serta dukungan untuk memasak yang telah ditentukan sebelumnya dan berbagai perlindungan keselamatan (seperti "Perisai Keamanan" Joyoung dengan sepuluh lapisan perlindungan) untuk memastikan penggunaan yang aman.