Menentukan apakah pressure cooker{0}}tahan ledakan perlu diganti bergantung pada masa pakainya, kondisi komponen intinya, dan kinerjanya. Jika ternyata sudah melewati tanggal kadaluarsa, berubah bentuk, bocor, atau alat pengamannya tidak berfungsi, maka harus segera dihentikan dan diganti.
Berdasarkan standar nasional dan pengalaman praktis, lima aspek berikut dapat dipertimbangkan:
Apakah Umur Layanan Terlampaui?
Alat masak bertekanan listrik direkomendasikan untuk digunakan tidak lebih dari 5 tahun, sedangkan alat masak bertekanan gas tradisional umumnya direkomendasikan untuk digunakan selama 8 tahun.
Meskipun bagian luarnya tampak utuh, struktur logam bagian dalamnya mungkin mengalami kelelahan dan penurunan kekuatan karena-paparan jangka panjang terhadap suhu dan tekanan tinggi, sehingga meningkatkan risiko ledakan.
Apakah Badan dan Tutup Panci Berubah Bentuk?
Periksa apakah dasar pot cekung atau cembung, dan apakah tepi tepi pot licin.
Jika tutupnya bergoyang secara signifikan atau tidak dapat dikunci setelah ditutup, hal ini menunjukkan kerusakan struktural dan potensi risiko kebocoran tekanan atau bahkan ledakan.
Apakah Sistem Penyegelan Menua?
Menguning, mengeras, retak, atau hilangnya elastisitas pada cincin penyegel adalah tanda-tanda khas penuaan.
Jika uap terus-menerus keluar dari tepi tutup panci atau minyak merembes saat memasak, hal ini menunjukkan kegagalan segel; cincin penyegel atau seluruh pot harus segera diganti.
Apakah alat pengaman berfungsi dengan baik?
Katup pelampung akan naik secara otomatis dan melepaskan udara secara stabil setelah diberi tekanan, dan turun secara alami setelah pendinginan. Jika macet atau tidak bergerak, ini menandakan adanya penyumbatan atau kegagalan pegas.
Ventilasi yang terputus-putus, suara bising yang tidak normal, atau tekanan yang tidak mencukupi dari katup pelepas tekanan dapat mengindikasikan penyumbatan internal atau penuaan material, sehingga mempengaruhi keselamatan kontrol tekanan.
Perilaku tidak normal saat digunakan:
Waktu memasak yang jauh lebih lama dan makanan yang sulit dilunakkan mungkin menunjukkan tekanan yang tidak mencukupi.
Kesulitan membuka tutupnya atau pelampung tidak jatuh setelah pendinginan paksa menunjukkan saluran ventilasi tersumbat dan risiko tekanan sisa.